Até então focado na produção e divulgação de cacau 100% e Nibs, começamos em 2017 a elaboração de Chocolate 69%, sob a liderança de Aline Assis @choc69cacau .
Produzido a partir de ingredientes orgânicos e veganos: 69% Cacau Orgásmico e 31% açúcar ; sem adição de manteiga de cacau nem conservante.
Disponivel em vários formatos de 20 a 100 gramas, é um chocolate não refinado e temperado artesanalmente, privilegiando a vivacidade dos aromas á textura.
Alem do chocolate, Aline busca combinações com frutas da temporada, desidratada e-ou cristalizadas, como bombons e frutas banhadas no chocolate.